28
февраль
2020
Мектепте оқитындарды тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу комиссия жұмысының қорытынды
Мектепте оқитындарды тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу комиссия жұмысының қорытынды
АҚПАРАТ
Мерзімі: ІІІ тоқсан 22.01.2020 жыл
Мектеп асханасында комиссия мүшелері зерделеу жұмыстарын жүргізу нәтижесінде төменгідей қорытынды ақпарат жасады:
1)Асханаға тегін тамақ берілетін оқушыларға жеке кәсіпкер «Қарабаев-Т» азық-түлікпен қамтамасыз етеші ретінде аптасына 1 рет азық-түліктерді жеткізеді.Бірақ сол азық-түліктерді жеткізілгені туралы растайтын құжат (накладная) берілмеген.Сонымен қатар азық-түліктердің сертификаттары жоқ екені анықталды.
2)Мектеп асханасына жеткізілген тамақ өнімдерін дайындау технологиясы талапқа сай.
3)Тоңазытқыш жарамды жағдайда.Тез бұзылатын тамақ,атап айтқанда шикі ет
(-60 С) температурада тоңазытқыш камерасында сақталынған.
4)Тамақ өнімдердің сақтау мерзімі көрсетілген,жарамдық мерзіміне сай.Тек алмалардың сапасы төмен болып анықталды,жеке кәсіпкер Карабаев шұғыл түрде ауыстырып беру жұмыстарының нәтижесінде тамақтанатын оқушыларға сапасы жақсы алма жеткізілді.
5)Шикі және дайын өнімдер бөлек сақталынған.
6) Тағамдарды витаминделген,журналдарда тіркелген.
7)Асханада аспазшы А.Бидасбаева жеке гигиена талаптарын орындайтыны анықталды.
8) Ас мәзірінің жаңа 2019 жылдан бастап өзгертілгені ескертілген.
Ақпарат дайындағандар:тамақтандыру сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия мүшелері:
1.Г.Б.Жасыбаева –мектеп меңгерушісі
2.Г.Ж.Суранчиева-ата-аналар комитетінің төрайымы
3.Т.Адамбекова- Арал қыстақ ауылдық амбулаториялық пунктінің медбикесі.
АҚПАРАТ
Мерзімі: ІІІ тоқсан 22.01.2020 жыл
Мектеп асханасында комиссия мүшелері зерделеу жұмыстарын жүргізу нәтижесінде төменгідей қорытынды ақпарат жасады:
1)Асханаға тегін тамақ берілетін оқушыларға жеке кәсіпкер «Қарабаев-Т» азық-түлікпен қамтамасыз етеші ретінде аптасына 1 рет азық-түліктерді жеткізеді.Бірақ сол азық-түліктерді жеткізілгені туралы растайтын құжат (накладная) берілмеген.Сонымен қатар азық-түліктердің сертификаттары жоқ екені анықталды.
2)Мектеп асханасына жеткізілген тамақ өнімдерін дайындау технологиясы талапқа сай.
3)Тоңазытқыш жарамды жағдайда.Тез бұзылатын тамақ,атап айтқанда шикі ет
(-60 С) температурада тоңазытқыш камерасында сақталынған.
4)Тамақ өнімдердің сақтау мерзімі көрсетілген,жарамдық мерзіміне сай.Тек алмалардың сапасы төмен болып анықталды,жеке кәсіпкер Карабаев шұғыл түрде ауыстырып беру жұмыстарының нәтижесінде тамақтанатын оқушыларға сапасы жақсы алма жеткізілді.
5)Шикі және дайын өнімдер бөлек сақталынған.
6) Тағамдарды витаминделген,журналдарда тіркелген.
7)Асханада аспазшы А.Бидасбаева жеке гигиена талаптарын орындайтыны анықталды.
8) Ас мәзірінің жаңа 2019 жылдан бастап өзгертілгені ескертілген.
Ақпарат дайындағандар:тамақтандыру сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия мүшелері:
1.Г.Б.Жасыбаева –мектеп меңгерушісі
2.Г.Ж.Суранчиева-ата-аналар комитетінің төрайымы
3.Т.Адамбекова- Арал қыстақ ауылдық амбулаториялық пунктінің медбикесі.